

Mother's Recipe Punjabi Mixed Pickle 500gms
Mother's Recipe Punjabi Mixed Pickle 500gms
Mother's Recipe Punjabi Mixed Pickle to popularna indyjska przyprawa wykonana przez mieszanie różnych warzyw i przypraw w oleju i occie. Ten szczególny pikle jest znany z pikantnego i ostrego smaku i jest specjalnością regionu Punjabi w Indiach. Warzywa powszechnie stosowane w tej marynacie to mango, limonka, marchewka i papryczki chili, które są krojone na małe kawałki i mieszane z mieszanką przypraw, takich jak nasiona gorczycy, nasiona kozieradki i kminek. Mieszanka jest następnie moczona w oleju i occie przez kilka dni, aby rozwinąć swój charakterystyczny smak. Przepis matki Punjabi Mixed Pickle jest zwykle podawany jako dodatek do indyjskich posiłków, szczególnie z chlebem, ryżem lub daniami z soczewicy.